Foto: Nico Kroon

Extra Sit Smart - recepten Flensjes van kikkererwtenmeel Verse gemberthee Chili sin carne No-fuss shepherd's pie Gegrilde pompoen uit de oven met Vadouvan Sit smart raw chocolate sorbet Warme gekruide appelcider in ‘appel cups’ Raw avocado banana chocolate pudding Mediterrane spinazie frittata Haver pancakes met bosbessen Chia-matcha-chocolate pudding Vegan love cakes met amandelen Super simpele broccoli soep met pecannoten Boerenkool salade met granaatappel en een kokosbloe-semsuikersiroop-komijn dressing Creamy kurkuma Amandelrotsjes Lauwwarme broccoli salade met pruimen en geroosterde amandelen Courgettebrood

Zowel zoet als hartig te maken en op dezelfde manier te gebruiken als gewoon brood. Zelfs geschikt om te roosteren!

 

 

 

 

 

 

 

Klik hier voor het recept

Dit eet ik nagenoeg elke dag. Deze flensjes zijn graanvrij en laag glycemisch. Ze zijn dus niet slecht voor je bloedsuikerspiegel en een perfecte plantaardige eiwitbron. Snel en makkelijk om te maken. Super handig om mee te nemen!

 

 

Klik hier voor het recept

Gember is ongelooflijk gezond, en in het bijzonder voor mensen met een zittende

leefstijl.

 

 

 

 

 

 

Klik hier voor het recept

Dit is zo’n gerechtje dat er indrukwekkend uitziet en toch super simpel te maken is. Als je de bietjes vooraf roostert, is dit feestelijke torentje in een handomdraai te maken terwijl je gasten al gezellig aan de keukentafel zitten.

Klik hier voor het recept

Eat beans, not beings! Bonen zijn goed voor jouw gezondheid en die van de natuur, de dieren en de aarde. Ze zijn namelijk een perfecte eiwitbron voor zitters.

 

 

 

 

 

 

Klik hier voor het recept

Het ultieme, gezellige, meest heerlijke “Sit Smart” - wintergerecht. De puree is gemaakt van zoete aardappel en yam en is vlees en zuivelloos. Hierdoor veroorzaakt het geen bloedsuikerpiek en is het 100% sit smart (en dus ook geschikt voor diabeten).

 

 

Klik hier voor het recept

Gegrilde pompoen uit de oven (of van de BBQ / Bastard) met mijn lievelings spice blend Vadouvan, is een heerlijk, gezond, voedzaam én gezellig recept dat je niet wil missen. Dit recept is ook nog eens super makkelijk te maken.

Klik hier voor het recept

Wist je dat bosbessen, aangetoond, bloedsuikerverlangend zijn en de insulinegevoeligheid bevorderen? Het is dus heel slim om na een “copieus diner” een kop bosbessenthee te drinken of een toetje te eten waarin bosbessen zijn verwerkt.

 

Klik hier voor het recept

De kruiden in dit drankje geven zo’n enorme boost aan je lichaam en zetten alles weer even op scherp. Het is wat mij betreft het ultieme herfstdrankje. Heerlijk warm en kruidig. Met dit recept maak je hem helemaal zelf!

Klik hier voor het recept

Regelmatig avocado eten is een ware boost voor je gezondheid. Helemaal als je een zittend leven leidt. Avocado’s zijn namelijk, aangetoond, enorm rijk aan foliumzuur (vitamine B11), waardoor ze kanker in de borst, maag, alvleesklier en dikke darm kunnen bestrijden, reguleren de bloedsuikerspiegel, werken ontstekingsremmend, verminderen de symptomen van artritis en vermindert de kans op depressie.

 

Klik hier voor het recept

Geen zin om lang in de keuken te staan? In slechts een klein half uurtje tover je deze heerlijke Italiaanse frittata op tafel. Eenvoudig, snel, betaalbaar, vullend, laag in calorieën én gezond. Serveer deze frittata eventueel met een frisse groene salade met wat hennepzaad en walnoten en… smullen maar!

 

Klik hier voor het recept

Mijn favoriete ontbijtje in het weekend! Maak ze nooit van tarwe- of speltbloem maar van havermeel. Op deze manier geven ze geen bloedsuikerpieken en zijn ze veel gezonder. En wist je dat bosbessen ook nog eens bloedsuikerverlagend zijn?

 

Klik hier voor het recept

Lekker, healthy en verrassend! Matcha is een groene thee en ongelooflijk gezond voor zitters. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat het bloedsuikerverlagend werkt, preventief werkt tegen hart- en vaatziekten en kanker, het de lever en nieren beschermt en je triglycerideniveau’s verlaagt.

 

Klik hier voor het recept

Dit is hét basisrecept voor vegan cake. Vervang de amandelen  eens door gedroogde vruchten of kleine schijfjes appel. En vervang de cacao dan door speculaaskruiden.

 

Klik hier voor het recept

Met dit heerlijke recept zet je een super lekkere en gezonde SIT SMART broccoli soep op tafel. Een uitermate gezond, voedend, energie-gevend en calorie arm soepje. Echt een aanrader en erg simpel te maken!

 

Klik hier voor het recept

Boerenkool is hip, cool en trendy. Niet in de laatset plaats door zijn bijzonder hoge vitaminewaarden, scala aan mineralen en zijn ontstekingsremmende en kankerbestrijdende werking. Het is een perfect superfood voor mensen die veel zitten (en dus ook voor diabetici).

 

Klik hier voor het recept

Kurkuma verlaagt de bloedsuikerspiegel, beschermt tegen kanker, hart- en vaatziekten, diabetes en zelfs Alzheimer en Parkinson. Dit zijn allemaal, aangetoond, hoge gezondheidsrisico’s voor mensen die veel zitten. Alle reden dus om deze Indiase specerij zo veel als je maar kunt te gebruiken!

 

Klik hier voor het recept

Een bron van gezonde vetten, eiwitten,

vezels, antioxidanten en magnesium. Deze

bommetjes zijn de absolute supersnack voor

zitters!

 

 

 

 

 

Klik hier voor het recept

Torentje van geroosterde biet en avocado
VOLG:

Formulier verzenden...

Er is een fout opgetreden in de server.

Formulier ontvangen.

Meld je aan voor The Sitting Chef nieuwsbrief:

Deel deze pagina:

© 2016 Annemarie de Vries-Postma